Starten på merket Uncle Ben's^®
Merket Uncle Ben's^®, ble i starten av 1940-tallet skapt av to banebrytende oppfinnelser;
1) en metode som bevarte risens næringsverdi
2) en dampkoker, oppfunnet av amerikaneren Gordon Harwell.

Disse to oppfinnelsene kompletterte hverandre og resulterte i en ris, som beholdt hele ernæringsverdien under langvarig lagring: for-kokt parboiled ris var en realitet!

I 1941 søkte Gordon Harwell hjelp hos Forrest E. Mars til byggingen av den første fabrikken til produksjon av forkokt ris og i 1943 rullet de første Uncle Ben's-pakkene ut av fabrikken i USA.

Uncle Ben's ris kom til Europa med Marchall-hjelpen etter Andre verdenskrig og i 1968 ble risen lansert på det norske markedet.

Hvem var Uncle Ben
Legenden forteller at Uncle Ben's ble oppkalt etter en kjent risbonde i Texas. Han dyrket risen sin så nøye at han flere ganger ble hedret for den høye kvaliteten. Men realiteten er nok snarere at navnet Uncle Ben's ble skapt. Før den amerikanske borgerkrigen ble navnet Uncle brukt til å beskrive menn som var æret og respekterer i plantasjene og Ben var et vanlig navn blant sorte plantasjearbeidere. For at ære de søramerikanske verdiene og arbeiderne i plantasjene ble navnet Uncle Ben's valgt.

Mannen på bildet av Uncle Ben's var hovmesteren i restauranten hvor Gordon Harwell var stamgjest.

I dag ... over 60 år med kvalitetsris fra Uncle Ben's
Etter alle disse årene er det det samme snille ansiktet som smiler til oss. Uncle Ben's^® bruker fortsatt den samme kunnskapen og den gode kvaliteten på produktene for å invitere oss til å lage mat til daglig med store variasjonsmuligheter og god smak. Du kan velge mellom langkornet ris, fullkornsris, Jasminris, Basmati ris i både løs format samt Boil-in-Bag samt mange forskjellige ferdige sauser ... Alt du trenger for å koke ris med godt humør ... og det blir alltid like vellykket!